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麵團太濕黏怎麼辦
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饼干面团太粘 - 健康- TOM
新鲜的面粉吸水率低,做出的面团比较湿黏;熟成久一些的面粉吸水率高,做出的面团紧致有度。 4.不要随意更改配方中盐的用量。配方中的盐用量很小,作用却很大。盐可以 ...
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「麵團太濕黏怎麼辦」
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