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Carol麵包實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信

將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私毫不保留完整地分享給讀者！ ... 麵包發不起來或發不好的原因有哪些？ ... 麵糰水分添加過快變太濕該怎樣辦？ 有沒有不需要甩打 ...

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