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麵團太濕發不起來
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麵團硬會發酵不起來嘛- 生活妙招
會影響發酵速度的,揉面的麵團的水分應適當,麵團太幹或太軟,很難發酵到足够的高度。太硬的話可能要更長的時間才能發好。麵團太硬了的話,可以用濕布覆蓋麵團大約一個小時 ...
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