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做麵包需要放泡打粉嗎？有什麼作用 - 極客派

1樓：日天日地. 可以放也可以不放，如果想吃膨脹、鬆軟口感的麵包可以放泡打粉。 泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末 ...

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