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如何挽救发酵失败的面团: 12 步骤

用低筋或者中筋面粉做成的面包蛋白质和麸质含量较低 [4] X 研究来源 ，所以就算面发起来也会塌下去。 如果揉面的时候加了太多的水也会出现上面的情况。 为了延长保质期， ...

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