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麵包改良劑的缺點
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湯種麵團~麵包由內而外保濕UP - 茹菓式 台南人妻幸福廚房
... 製造麵包,但是全天然的麵包有一個缺點是隔天吃很容易乾乾的。湯種麵團~利用麵粉事先糊化的原理讓保水能力更好,讓你自製的麵包即使不加改良劑, ...
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