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磷酸鹽明明沒毒，大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁？台大化工 ...

磷酸鹽是一種合法，並且被廣泛使用的食品添加劑，在不少食品中都可以發現它：在麵包、餅乾等烘焙食品中所用的蓬鬆劑，含有磷酸鹽；一般的麵條、泡麵中的改良劑，也有 ...

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