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學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」 - 泛科學

提升食物的保存性，未經處理的食物久放會導致細菌滋生，腐壞變質。 ○降低製作成本與加工時間，像使用膨脹劑製作麵包，可減少製作上的時間。 ○提高 ...

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