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全麥麵包也能很好吃？ - 卡羅國際

雖提高全麥攝取量可降低一些慢性疾病風險、肥胖機率，但全麥麵包體積較小、口感硬、質地 ... 為改善上述缺點提高消費者接受度，在製作過程中可利用酵素、乳化劑及添加 ...

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