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鹽麴是什麼味道
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【marukome】日本丸米生塩糀.鹽麴(幫助肉質軟嫩鮮美.帶 ...
味道 溫潤回甘增添滋味 ◇ 火鍋湯底的隱藏調味 ... 鹽麴是日本一種傳統天然調味料, ... 鹽麴在日本稱作「塩糀」(shiokouji),是米、麴菌和鹽巴經發酵製成的調味料。
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