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自製調味料／鹽麴鹹度低食用量更要留意 - 元氣網

... 好處。內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，鹽巴中的鈉有助於維持體內電解質平衡，電解質不平衡，嚴重者會導致休克死亡。 鹽麴被認為可以取代鹽、味精等 ...

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