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鹽麴(塩麴、塩糀)是什麼? 號稱魔法萬能調味料該怎麼用? ...

鹽麴 之所以是一種多才多藝的健康調味品，不僅僅是因為它能讓食物變得美味。 鹽麴裡的麴菌可以產生維生素如維生素B群，以及由米分解出好消化的糖類與胺基酸 ...

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