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台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案

鳳梨、鹽麴和香料將五花肉拉升至色香味俱足的美好。鳳梨的果酸活化了肉片的青春,卻不迷失自己,仍保有原生的個性和滋味。當然,鳳梨得切得厚實些,盛盤後再添些新鮮的才行 ...

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