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7-ELEVEN 鹽麴料理

『鹽麴』的應用超廣泛，料理、甜點、烘焙、飲品…… 無所不能，但最常見的用法即是醃漬肉品，可讓魚、肉等食材，增加鮮甜度及鮮嫩感。蔥鹽燒肉炒麵的豬五花肉正因如此顯得更 ...

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