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自製調味料／鹽麴把鹹味變溫柔讓食材保鮮甜

鹽麴 炸五花肉. 材料：糯米粉少許、五花肉片300公克、鹽麴30公克、沙拉油400cc. 作法：. 料理示範／淺利妙峰 1.五花肉用鹽麴抓取一下，待肉變得有明亮 ...

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