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李有福日日照顧養成的活米鹽麴－醃蒸炒炸拌，一瓶調味料搞定

為什麼說鹽麴是活的？因為他是李有福用米、麴菌和鹽，日日照顧養成的發酵食物。鹽麴不但充滿著好菌，還能充分引出食材原味，甚至在分子相互作用的過程中，提升料理美味 ...

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