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肉汁爆漿：啤酒香料慢烤豬五花 - 人人焦點

在帶皮豬五花上用刀劃上菱形紋，抹上粗鹽與黑胡椒，放入冰箱中醃4-6小時。 鐵烤盤倒入適量少許橄欖油，將五花肉兩面煎至焦黃後熄火（由於烤盤長度較長放置 ...

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