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宜蘭玩透透 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

... 以純手工製作,經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、摻鹽滷、入模壓縮等過程, ... 以省產黃豆、清澈山泉水為基底,不摻石膏而用鹽滷來成型,製好的豆腐有一股獨特的焦香氣味, ...

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