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膽巴點豆花的比列，一斤豆子的豆漿需要多少膽水來點？ - 劇多

以一斤豆為例：水三斤到三斤半，打成豆漿，用細孔的紗布隔兩次，把豆渣全隔出，煮豆漿不能用不鏽鋼煲，最 ... 點豆花時鹽滷和水以1:6的比例調成膽水。

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