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鹽水發泡魷魚
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乾魷魚怎麼發?怎麼切才對呢?
用『鹽水』發的魷魚比較堅韌,適合作客家小炒等菜色。其實直接用清水(或是加入洗米水也可以喔)也是可以達到相同的效果,只是時間的快慢,加入鹽巴可以 ...
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「鹽水發泡魷魚」
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