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魷魚乾泡清水還是鹽水好？海味乾貨怎麼清洗最好最安全？

2020年7月16日 — 1. 清水泡發：將魷魚乾放入清水中，約蓋過魷魚乾本身後，放在冰箱中浸泡6至8小時即可。 ... · 2. 鹽水泡發：將食鹽加入水中，利用滲透壓縮短泡發的時間，約 ...

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