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Re: [問題] 煎牛排灑鹽巴的時機? - 看板cookclub

... 牛排的時候都會先灑鹽可是後來發現一件事煎出來的牛排常常過乾裡面沒有肉汁哪怕我明明只煎出來是5分熟那以科學的角度來說我在牛排的表層灑了鹽水 ...

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