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火鍋店的學問~冰鹽冷劑 - "發現學習"事件簿II (暫存版)

(1)冰塊加鹽以後，因為表面形成鹽水，凝固點降低，使表面的冰重新熔化成水，出現小洞。(原來冰真的更容易融化了，難怪水那麼多~~一整個粗粗的、水水的......，我懂了！

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