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冰塊加鹽ptt 在 山米日常:台北 台中 美食·小吃·旅遊·穿搭.景點 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 10:11:02
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請各位獵人專家們先別急著叫我 Google,我的問題不是在冰塊上加鹽降溫
我的問題是如果先將鹽 + 水,例如以 1:3 比例的鹽水冷凍製成鹽水冰塊
再將之放於室溫環境中也有同樣降溫的效果嗎?
我想鹽 + 冰塊降溫的原理來自鹽溶於水時會吸收大量熱量,從而快速降溫
但是已經溶於水中的鹽使其冰凍後,再拿到室溫環境中融化,似乎是不一樣的化學過程
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※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:11:30
鹽水冰塊放在室溫中的製冷效果,和冰塊加鹽的製冷效果是一樣的嗎?
※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:32:34
鹽水在結冰的過程中,會自然分成冰晶 + 鹽泡
因此在融化的過程中又會形成類似,冰塊 + 鹽的效果?
※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 16:24:33