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和麵鹼的比例是多少? - 雅瑪知識

和麵鹼的比例是多少? · 1、手擀麵條最好是隨吃隨做晾乾的麵條比溼麵條或冷凍麵條口感要差很多。 · 2、手擀麵因是溼面煮時候鍋裡要添入比煮掛麵多的清水。 · 3 ...

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