| 老奶奶的生活方式 - 小蘇打 |

很多朋友都善用小蘇打，無論是在清潔或烘焙上都能看到它的身影。不擅長家政如我，以往只會用小蘇打刷鍋背、用醋清潔大同電鍋和去除洗碗機水中的鈣質。上週買了一本老奶奶的生活祕技，才開始全方面學習如何使用小蘇打、醋、檸檬等。自己讀了也在此跟大家分享，法國經過一個異常炎熱的暑假之後，這類綠色生活議題的書籍變得很暢銷，現在開始降低自己對環境的污染，雖然晚了些，但總比沒有好。

這本書從小蘇打的歷史開始說，人類最早開始用小蘇打，可以追朔到古埃及使用泡碱這種礦層中天然碳酸鈉的白色沈澱物和結晶體。法老命人採集後用在製造木乃伊屍體與內臟的乾燥過程。小蘇打用在製作木乃伊是最能代表古埃及的一種方式，其實在古埃及人的生活中，小蘇打還可以拿來洗滌、漂白織品、清潔皮件、保存肉類、發麵、治療各種疾病和製造玻璃（和沙、石灰岩混合）。

小蘇打的學名叫碳酸氫鈉，它是一種多功能又可以完全分解不污染環境的物質。說它是純天然，然而我們卻無法在大自然中直接找到使用。它是非洲、北美洲礦層中的泡碱，是一種碳酸鈉與碳酸氫鈉組成的礦物質，由高鹽度汽化所產生的，有些還維持化石狀態。而小蘇打還有來自氯化鈉與白堊的複合萃取物，歐洲從19世紀才開始工業化生產製造。小蘇打可溶於水，但不溶於酒精，不易燃並可完全分解。跟酸相反，它會製造二氧化碳，因此與檸檬、優格、蜂蜜或醋合作，就可以替代酵母或讓飲料發泡。它可以穩定ph值，因此可以舒緩胃痛、去油膩和去異味，並讓過硬的水軟化、抑制發霉。

運用在身體健康上，小蘇打可以減緩胃痛的灼燒感，法國Vichy的水就因為富含小蘇打，胃不舒服的時候可以買一瓶來喝。它可以平衡皮膚酸鹼值，也可以抑制霉菌相關的皮膚病。運用在護膚美容上，泡澡時加入二三湯匙的小蘇打可以軟化硬水並加強肥皂或洗髮精的清潔力。塊狀小蘇打還可以去角質，和乳液或油調和可以脫毛，還可以用來刷牙。

居家使用上就更不可少，小蘇打和醋或黑皂液混合可以去污去漬還去鈣，在浴室使用可以預防瓷磚間的空隙或浴簾發霉。一般洗衣可以使用，小蘇打更可以用在無法水洗的地毯或織品去漬。在花園裡，將小蘇打溶解於水噴在植栽上，可以預防植物的白粉病和霜霉。在煮青菜時加一點點小蘇打可以讓青菜更容易煮熟和消化，在果醬、番茄醬或以白酒為基底的醬汁裡放小蘇打也可以減少其酸味，或用小蘇打發酵做糕點。

以上這些小蘇打的使用功能，書中都詳細解釋配方、用法和保存方法等。我打算找個時間，按照書中的方式自製老奶奶洗衣精。就像我看食譜做菜不喜超過五個步驟一樣，小蘇打洗衣精看起來也非常容易又不污染環境。有興趣的朋友也一起試試看老奶奶的生活祕技吧！

#野生現場 #請分享
祝福 #長輩，廣結善緣，#有分享有保祐！

#長輩文 原文：

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黃聰龍 【健康手冊】

01. 常吃宵夜會得胃癌
因為胃得不到休息

02. 一個星期
只能吃四顆蛋
吃太多
對身體不好

03. 雞屁股
含有致癌物
不要吃比較好

04. 飯後吃水果
是錯誤的觀念
應是飯前吃水果

05. 月經來時
不要喝綠茶
反正茶類的
不要喝就對了
多吃可以補血的東西

06. 喝豆漿時
不要加雞蛋及糖
也不要喝太多

07. 空腹時
不要吃蕃茄
最好飯後吃

08. 早上醒來
先喝一杯水
預防結石

09. 睡前三小時
不要吃東西
會胖

10. 少喝奶茶
因為高熱量高油脂
沒有營養價值可言
長期飲用
易罹患高血壓
糖尿病

11. 剛出爐的麵包
不宜馬上食用

12. 遠離充電座
人體應遠離30公分以上
切忌放在床邊

13. 每天十杯水
膀胱癌不會來

14. 白天多喝水
晚上少喝水

15. 一天不要喝
兩杯以上的咖啡
喝太多易導致失眠/胃痛

16. 多油脂的食物少吃!
因為得花5-7小時去消化
並使腦中血液集中到腸胃
易昏昏欲睡

17. 下午五點後
大餐少吃
因為五點後
身體不需那麼多能量

18. 十種吃了會快樂的食物:
深海魚/香蕉/葡萄柚/全麥麵包/菠菜/大蒜/南瓜/低脂牛奶/雞肉/櫻桃

19. 睡眠不足會變笨
一天須八小時睡眠
有午睡習慣
較不會老

*******************************
熱的檸檬水
可以
救你一輩子:

再忙也要看
然後告訴別人
把愛傳出去!

熱檸檬…
只殺癌細胞!

切2-3薄片檸檬
放在杯子裏
加入熱水
它會變成[鹼性水]
每天飲用
對
任何人都有益.

熱檸檬水
能釋放
一種苦澀抗癌物質
這是在醫藥領域
有效治療癌症的最新進展

冰涷檸檬水
只有維他命C
就如番茄
要煮熟才有茄紅素.

熱檸檬汁
對囊腫及腫瘤
產生影響
被證明
能夠補救所有類型的癌症

用檸檬萃取物
這種類型的治療
只會破壞惡性腫瘤細胞
它不影響健康的細胞

另…
檸檬汁內
的檸檬酸和檸檬多酚
能調整高血壓
有效預防
深靜脈栓塞
調整血液迴圈
減低血液凝塊

看完
告訴別人
把愛傳出去!!!

余宗憲醫生强調，如每個收到這份簡訊的人，能夠轉發十份给其他人，肯定至少有一條生命將會被挽救回來... 我已經做了我的部分了，希望你也能幫忙做了你的部分。感謝！
温馨提示：所有番薯含有骨膠原，以黄心番薯最多，而抗癌成份最多是紫心番薯及熱檸檬水不加糖也是抗癌。
Drink hot lemon water can prevent cancer. Don't add sugar. Hot lemon water is more beneficial than cold lemon water.
Both yellow n purple sweet potato have good cancer prevention properties.
01. 常吃宵夜會得胃癌，因為胃得不到休息 often taking supper late night can increase the chance of stomach cancer
02. 一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好 never take more than 4 eggs per week
03. 雞屁股，含有致癌物，不要吃比較好 eating pope's nose (chicken backside) can cause stomach cancer
04. 飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果 never eat fruit after meal. Shd be before meal
05. 月經來時，不要喝綠茶，反正茶類的不要喝就對了，多吃可以補血的東西 don't take tea during menstruation period
06. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多 take less soy milk, no adding sugar or egg to soy milk
07. 空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃 don't eat tomato with empty stomach
08. 早上醒來先喝一杯水，預防結石 drink a glass of plain water every morning before food to prevent gall bladder stones
09. 睡前三小時不要吃東西，會胖 no food 3 hrs before bed time
10. 少喝奶茶，因為高熱量高油脂，沒有營養價值可言，長期飲用易罹患高血壓，糖尿病 drink less Teh Tarik, no nutritional properties but can cause diabetes n hypertension
11. 剛出爐的麵包，不宜馬上食用 do not eat toast bread when it is hot from oven or toaster
12. 遠離充電座，人體應遠離 30 公分以上，切忌放在床邊 do not charge your handphone or any device next to u when u r sleeping
13. 每天十杯水，膀胱癌不會來 drink 10 glasses of water a day to prevent bladder cancer
14. 白天多喝水，晚上少喝水 drink more water in the day time, less at night
15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠，胃痛 don't drink more than 2 cups of coffee a day, may cause insomnia n gastric
16. 多油脂的食物少吃 ! 因為得花 5-7 小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡 eat less oily food. It takes 5-7 hrs to digest them, makes u feel tired
17. 下午五點後，大餐少吃。因為五點後，身體不需那麼多能量 after 5pm, eat less
18. 十種吃了會快樂的食物 : 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。 food that makes u happy: deep sea fish, banana, grapefruit, whole meal bread, spinach, garlic, pumpkin, low fat milk, chicken, peach.
19. 睡眠不足會變笨 ; 一天須八小時睡眠 ，有午睡習慣，較不易老。 sleep less than 8 hrs a day may deteriorate our brain function. Taking Afternoon naps may keep our youthful look.
熱的檸檬水可以救你一輩子 ～ hot lemon water can sustain your health n make u live longer
再忙也要看，然後告訴別人，把愛傳出去！
熱檸檬～只殺癌細胞！hot lemon water kills cancer cells
切２～３薄片檸檬放在杯子裏，加入熱水，它會變成「鹼性水」，每天飲用，對任何人都有益。add hot water to 2-3 slices of lemon. Make it a daily drink
熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展，冰涷檸檬水只有維他命 C，就如番茄要煮熟才有茄紅素。the bitterness in hot lemon water is the best substance to kill cancer cells. Cold lemon water only has vitamin C, no cancer prevention.
Cooked tomato has healing properties than the raw tomato.
熱檸檬汁對囊腫及腫瘤
產生影響。hot lemon water can control cancer tumor growth.
被證明能夠補救所有類型的癌症 clinical tests hv proven hot lemon water works.
用檸檬萃取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
另… 檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚， 能調整高血壓，有效預防深靜脈栓塞，調整血液迴圈，減低血液凝塊。hot lemon water can prevent blood clots.
看完，告訴別人，把愛傳出去！要照顧好自已的