[爆卦]鹼水麵煮法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鹼水麵煮法鄉民發文沒有被收入到精華區:在鹼水麵煮法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鹼水麵煮法產品中有162篇Facebook貼文,粉絲數超過882的網紅Maggie�美琪,也在其Facebook貼文中提到, _ 幸福米寶&兒食樂 寶寶食品團購 團購連結:https://p4.groupbuyforms.tw/vkoni?openExternalBrowser=1 團購時間:9/27~10/4(23:59:959 _ 孩子長大了 現在已經不是給予什麼的 他們就會接受什麼的年紀 開始會出現自己的喜好 不喜歡...

 同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了! #拉麵 ============================================== 📍 追蹤我的IG http...

鹼水麵煮法 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 09:09:32

\ 檸檬奶油雞佐三色減醣麵疙瘩 /#LeCreuset年度特賣會 #檸檬奶油雞食譜 #彩虹低醣麵疙瘩食譜 #LC抽獎貼文在臉書 這道簡單菜色讓一吃上癮的小女兒說,媽媽為何不去餐廳當主廚?!檸檬的清爽酸柑香氣,與黑胡椒木質調的辛香,讓濃郁的奶油燉雞越吃越有滋味。使用紅色火龍果、黃色南瓜、葉綠素滿滿的...

鹼水麵煮法 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 02:55:52

這間店是一對韓國夫婦開的,很道地的口味,本來開在北高雄,前陣子搬到忠孝一路這兒,朋友之前去過,就說店家態度很……,可能老闆不會說中文,所以溝通有點困難,但衝著是韓國人開的店,所以也衝來吃看看,但幸好店員是台灣人,所以OK的哦🇰🇷🇹🇼 - ✅ 韓式炸醬麵 💰130:春醬加入蔬菜與肉,混合而成炒出的醬料...

鹼水麵煮法 在 Didi Instagram 的最佳解答

2021-09-03 12:11:24

「抽屜積水X膳魔師 團購/6團」 ⁡ 以往每年寒暑假都要來團一次的,今年的團購也來啦。 ⁡ 這次一樣有鍋具跟保温食物罐,在疫情生活之下我們仍然要為即將開學的便當菜做準備啊! ⁡ 另外,這次多了不管是在家或外出都能使用的美美保温杯。尤其適合最近每天都要按膠囊咖啡的我啊!希望你也會喜歡哦! ⁡ ❤️團購...

  • 鹼水麵煮法 在 Maggie�美琪 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 11:32:34
    有 1 人按讚

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    幸福米寶&兒食樂 寶寶食品團購
    團購連結:https://p4.groupbuyforms.tw/vkoni?openExternalBrowser=1
    團購時間:9/27~10/4(23:59:959
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    孩子長大了
    現在已經不是給予什麼的
    他們就會接受什麼的年紀
    開始會出現自己的喜好
    不喜歡的食物他們就會拿來玩
    或一口都不願意放進嘴巴😭
    所以接下來開團的商品
    都會經過禹諾這個小關主把關成功才會開團
    媽媽們可以放心的購買😝
    _
    這次商品我最喜歡的是
    孩子屆的明星商品
    #泡芙餅乾
    有原味、甜薯、椰香胡蘿蔔三種口味,小甜甜圈造型,訓練手眼協調,口感很酥脆,淡淡甜味,甜薯口味獲得「無添加美食亞太地區二星獎 」,嚴選台灣優質良米,成分單純天然,無添加無調味,100% 純天然紅藻植物鈣,含鈣、鎂、鐵等多種礦物

    #幸福米麵
    寶寶麵是每個育兒家庭都會需要的商品,煮個麵簡單燙幾個青菜就很好吃,無添加,無色素、無香料、無添加鹼水(很重要)、無添加防腐劑),使用台灣有機米下去製作,大概煮4-5分鐘就可以吃,做成面煎餅別超讚,這可以囤

    #寶寶即食粥
    幸福米寶超多商品都有得獎,也是多一個安全認證給爸爸媽媽們,即食粥獲得國際無添加美食三星、一星殊榮,由營養師親手打造,健康又很方便
    亮目即食粥(五辛素):適用年齡5個月以上
    強健即食粥:適用年齡6個月以上
    順樂即食粥(純素):適用年齡5個月以上
    _
    #幸福藜麥米棒
    選用台灣無污染生機稻米,使用超級食物紅藜麥,再加上白米、紫米、糙米、紅米,不要小看這零食,公視這些材料,維生素就滿滿的,一樣可以加入100不餓熱水或牛奶變成米糊,在外面肚子餓,找不到孩子適合的食物時,這是一個很棒的方法
    _
    #米彩球
    米彩球我推薦吃冰,搭配冰牛奶有夠好吃,一樣使用各種營養價值很高的米類下去製作,不油炸,無添加防腐、香料等等,無麥麩讓過敏寶寶也能吃
    _
    #兒食米
    沒錯,這次最特別是有米類,胚芽米+紅米+紅藜麥超營養的三款米類在裡面,煮好之後加點寶寶肉鬆,禹諾可以吃掉一大碗

    #運費說明
    單筆滿$800即享免運,未滿則收$80運費
    _
    #滿額贈
    訂單滿$1200以上贈送泡芙餅乾1包
    訂單滿$1800以上贈送泡芙餅乾2包(單筆訂單最多贈送2包)
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    #米餅 #常溫粥 寶寶粥 #副食品 #寶寶麵 #手指食物 #寶寶餐 #嬰兒 #嬰兒用品 #幸福米寶

  • 鹼水麵煮法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-17 10:41:21
    有 82 人按讚

    「抽屜積水X膳魔師 團購/6團」

    以往每年寒暑假都要來團一次的,今年的團購也來啦。

    這次一樣有鍋具跟保温食物罐,在疫情生活之下我們仍然要為即將開學的便當菜做準備啊!

    除了必要的工具之外,這次多了不管是在家或外出都能使用的美美保温杯。

    尤其適合最近每天都要按膠囊咖啡的我啊!希望你也會喜歡哦!

    美美的保温杯心得另一篇再來說,今天先介紹總品項。

    ❤️團購時間08/17~08/23 PM23:59
    ❤️團購連結:https://bit.ly/2VUSrl1
    ❤️消費滿500元即可享免運,未滿500運費80 。

    ❤️注意事項:
    8/17~8/23粉絲專屬獨享,記得於結帳畫面輸入折扣碼【WDIDI】
    消費滿1000元即可現折100,下單再贈摺疊環保購物袋。

    ❤️不沾鍋產品請用矽膠用具,不可用金屬鍋鏟避免刮傷。
    不沾鍋本身就是屬於汰換用品,使用時注意一些就能延長使用期限。「避免空燒、不可用金屬用具、防刮傷、避免冷熱温差大」

    ———————————————
    (1)鍋具:
    【BEKA貝卡】單柄炒鍋20cm - 易佳輕巧系列
    * 口徑 20cm
    * 尺寸 37x20.5x7cm
    * 重量 631.5g
    * 容量 1.5L
    * 鍋身材質:鋁合金
    * 鍋身內層:水性氟樹脂不沾塗料底油、聚四氟乙烯塗層(PTFE)(耐熱200℃)
    * 鍋身外層:樹脂烤漆
    * 把手:酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
    * 鍋底:SUS430不銹鋼

    加深鍋身,方便拌炒。
    從早餐到晚餐都可以使用的小鍋具。
    ❤️DIDI心得:我個人很愛這種深的小湯鍋鍋具,非常實用。
    烘蛋、做白醬、煎、炒、煮泡麵樣樣都適合,有點高度所以也適合做點小湯品。

    【BEKA貝卡】單柄平底鍋28cm-費塔陶瓷鈦系列
    BFE-F28-BK NT$799
    * 口徑 28cm
    * 尺寸 47x28.5x6cm
    * 重量 1057g
    * 請注意此款不含蓋
    * 容量 2.7L
    * 鍋身材質:鋁合金
    * 鍋身內層:陶瓷塗層+鈦微粒(耐熱200度)
    * 鍋身外層:樹脂烤漆
    * 把手:酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
    * 鍋底:SUS430不銹鋼

    ❤️DIDI心得:單柄平底鍋28cm跟雙耳含蓋平煎鍋24cm還有玉子燒鍋的材質是一樣的。這系列比較厚實,因此重點也比較重點,預熱要比之前的輕量系列要久一些,但是續熱能力很好。

    【BEKA貝卡】雙耳含蓋平煎鍋24cm-費塔陶瓷鈦系列
    * 口徑 24cm
    * 尺寸 39x24.5x12cm
    * 重量 1567g
    * 此款含透明玻璃鍋蓋
    * 容量2.3L
    * 鍋身材質:鋁合金
    * 鍋身內層:陶瓷塗層+鈦微粒(耐熱200度)
    * 鍋身外層:樹脂烤漆
    * 把手:酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
    * 鍋底:SUS430不銹鋼
    * 鍋蓋玻璃:玻璃(耐熱180度)

    【BEKA貝卡】單柄玉子燒鍋13x18cm-費塔陶瓷鈦系列
    * 容量 0.65L
    * 口徑 13x18cm(不含把手)
    * 尺寸 37.5x13.8x3.5cm(含把手)
    * 重量 445.5g
    * 鍋身材質:鋁合金
    * 鍋身內層:陶瓷塗層+鈦微粒(耐熱200度)
    * 鍋身外層:樹脂烤漆
    * 把手:酚甲醛樹酯(電木)(耐熱120℃)
    * 鍋底:SUS430不銹鋼

    * 此款玉子燒鍋適用2~3顆雞蛋的份量。
    ❤️使用經驗:不沾的玉子燒鍋的好處是,如果你是新手想練習做玉子燒,不沾的材質比較不會手忙腳亂。
    加上這隻比較大,還可以當小平底鍋使用,煎蛋、肉片、小份量的食物料理也沒問題。算是可以一物多用途超划算。

    【BEKA貝卡】鍋具:
    不含PFOA健康無毒又環保,符合人體工學設計電木把手。
    複合金鍋底,適用各種熱源:瓦斯爐、電爐、陶瓷檯面、電磁爐IH爐。
    ⁡不沾鍋產品請用矽膠用具,不可用金屬鍋鏟避免刮傷。
    不沾鍋本身就是屬於汰換用品,使用時注意一些就能延長使用期限。
    「避免空燒、不可用金屬用具、防刮傷、避免冷熱温差大」

    ———————————————

    【thermos 膳魔師】不銹鋼附瀝水蓋雪平鍋 18cm
    * 容量 2.0L
    * 口徑 18cm
    * 尺寸 36 x 19.8 x 14.5cm
    * 鍋身外徑19cm,手柄長17cm,鍋深9cm

    特殊瀝水鍋蓋設計,搭配鍋緣貼心傾倒口,輕鬆瀝除湯湯水水。
    鍋身不鏽鋼霧面拋光處理,兩側雙導流嘴設計,使用方便。

    ———————————————

    【thermos 膳魔師保溫杯_240ml】
    三色可選:咖啡色、淺粉色、白色

    * 容量 240ml
    * 口徑 8.1 cm
    * 尺寸 10.5×8.5×10 cm
    * 重量 0.20 kg

    雙層真空結構,保温保冰
    杯內無塗層,飲用安心
    貼心上蓋,本體及杯座可拆洗
    杯座有隔熱效果,適用各式飲品
    ❤️小提醒:咖啡色近似黑色。
    ❤️使用經驗:按一杯膠囊咖啡+熱奶泡,一小時後還是温熱的。

    【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼陶瓷塗層保溫杯_350ml
    三色可選:雲朵白、天空藍、夜空灰

    * 容量 350 ml
    * 保溫效力 6小時,48度以上
    * 保冷效力 6小時,7 度以下
    * 口徑 5.3 cm
    * 尺寸 6.6x6.6x20cm
    * 重量 225g

    不銹鋼真空斷熱層
    陶瓷塗層內膽耐酸鹼
    可盛裝各式飲品,不變味
    好清洗,不易殘留味道
    底部附防滑墊片,減少碰撞
    重量輕巧,攜帶無負擔

    【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼陶瓷塗層保溫杯_450ml
    三色可選:莓果藍色 、抹茶綠、燕麥杏

    * 容量 450ml
    * 保溫效力 1小時,45度以上
    * 保冷效力 1小時,6度以下
    * 口徑 8 cm
    * 尺寸 8.4x8..4x15.3 cm
    * 重量 255g
    * 瓶身材質 外側::SUS304不銹鋼
    * 內側:SUS304不銹鋼(陶瓷塗層加工)
    * 杯身矽膠套:矽膠

    雙層真空結構,保温保冰
    陶瓷塗層內膽耐酸鹼
    可盛裝各式飲品,不變味
    好清洗,不易殘留味道
    廣口設計、飲用清洗都方便
    止滑矽膠套,防滑防撞,輕鬆好拿

    ❤️使用經驗:燕麥杏超美!240ML無法滿足時就使用它!

    【THERMOcafe' 凱菲】隨手瓶_500ml_甜心粉
    三色可選:甜心粉 、潔淨白、簡單灰

    * 容量 500ml
    * 口徑 5 cm
    * 尺寸 7.1x7.1x22.5cm(含把手)
    * 重量 172g
    * 瓶身材質 杯身本體:改性PCT
    * 上蓋:聚丙烯PP
    * 檔冰板:聚丙烯PP/矽膠圈:矽膠/杯身矽膠套:矽膠

    上蓋提把設計,攜帶方便
    可拆式矽膠套,防滑、保護瓶身
    可拆式擋冰板,方便放入冰塊或茶包、水果片
    瓶身PCT材質,耐熱温度85度C~ -10度C
    矽膠圈、檔冰板、杯身矽膠套都可拆洗

    【THERMOcafe' 凱菲】隨手瓶_350ml
    三色可選:甜心粉 、潔淨白、簡單灰

    * 容量 350ml
    * 口徑 5.2cm
    * 尺寸 6.9x6.9x14.3cm
    * 重量 154g
    * 瓶身材質 杯身本體:改性PCT
    * 上蓋:聚丙烯PP
    * 檔冰板:聚丙烯PP/矽膠圈:矽膠/
    * 杯身矽膠套:矽膠

    上蓋提把設計,小巧輕便
    可拆式矽膠套,防滑、保護瓶身
    可拆式擋冰板,方便放入冰塊或茶包、水果片
    瓶身PCT材質,耐熱温度85度C~ -10度C
    ❤️使用經驗:太美了沒話說。
    輕便好攜帶的用品才能每天記得帶出門。

    【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼真空保溫杯_320ml
    三色可選:粉色、白色、灰色
    * 容量 320ml
    * 保溫效力 6小時,60度以上
    * 保冷效力 6小時,10度以下
    * 口徑 4.8 cm
    * 尺寸 5.6x5.6x19.5cm
    * 重量 170
    * 瓶身材質 杯身本體:SUS304不銹鋼
    * 上蓋:聚丙烯PP/SUS304不銹鋼
    * 矽膠圈:矽膠

    食物及飲品接觸面均為304不銹鋼
    杯內無塗層、飲用安心

    【THERMOcafe' 凱菲】不銹鋼真空保溫食物罐_500ml
    三色可選:不銹鋼色、玫瑰金色、深藍色

    * 容量 500ml
    * 保溫效力 6小時:60度以上
    * 保冷效力 6小時:7度以下
    * 口徑 6.1cm
    * 尺寸 9.6x9.6x14.2cm
    * 重量 328g
    * 瓶身材質 罐身本體:SUS304不銹鋼
    * 上蓋:聚丙烯PP/ SUS304不銹鋼
    * 上蓋矽膠環/透明矽膠圈:耐冷熱矽膠

    帶便當的好幫手!
    保冰、保鮮、保冷、保温
    趕快在冬天之前準備好吧!

    真空結構設計
    雙層不銹鋼,保温保冰
    上蓋止滑膠圈設計,方便開啟
    食物及飲品接觸面均為304不銹鋼
    罐內無塗層、飲用安心
    廣口設計,方便盛裝及清洗(6.1cm)

    ❤️使用經驗:真空保溫食物罐是每次膳魔師團購不可缺的品項,如果你有帶湯品、冰品、寶寶粥食物的需求,別錯過它。使用上同樣可以比照悶燒食物罐哦!這次的顏色是霧面的,質感超好。

    #抽屜積水團購
    #抽屜積水膳魔師

  • 鹼水麵煮法 在 ɞ 偶疑的梅子 ʚ Facebook 的最佳解答

    2021-08-16 11:45:30
    有 100 人按讚

    成為母親後,最讓人開心的莫過於是陪伴孩子的每一次笑聲。當孩子開心笑得燦吱吱的樣子,總是讓人覺得甜美。當有了孩子後,生活中的儀式感,我真心覺得一點都不能少,因為這樣的儀式感也是一種能夠讓孩子感受到幸福的妙方。

    梅子很喜歡吃麵食,不管麵食呈現怎樣的姿態,她總是能夠大快朵頤吃的滿足樣。這一日,梅子突然說:『媽媽,我想吃轉轉轉壽司好嗎?』突如其來的疑問句,打亂了原先在思考其他事情的腦袋。

    礙於目前雖然微解封的因素下,我仍然沒辦法鼓起勇氣,帶著梅子冒著隨時都有可能必須額外承擔的風險下,我決定默默地把這先前買給梅子扮家家酒的旋轉壽司機器,轉換玩法,變成真正可以使用的旋轉麵食機。

    趁著梅子午睡片刻,我趕緊拿起之前購買的幸福米麵製作各種不一樣的料理。在這片刻寧靜的空檔,我把這些以8小束為一盒包裝的米麵,悄悄的變成不一樣風趣的麵食囉。瞧…麵條擺放在旋轉盤上是不是也別有一番滋味呢!?

    #幸福米寶 的麵條口味分別有著 #原味、#南瓜、#紫心甜薯、#番茄、#紫山藥 及 #芋頭 等。由於,麵條 #無添加任何人工色素、#香料、#鈉鹽、#鹼水 及 #防腐劑,因為使用 #全天然 成分製作,因此煮麵過程中,湯汁的部分呈現淡紫、淡藍綠或粉紅等天然顏色。方便快速又不怕失手,導致煮得太多因此浪費,這一束束的分裝非常適合孩子一餐的份量。但,比較可惜的是,剩下尚未下水的麵條,在收納時可能就得額外用密封罐收納以免受潮。

    這一回,我把各種口味的麵條,搭配著不同配料轉變成精緻小巧的餐點。看到旋轉機上不停迴旋的餐點,梅子眼睛閃爍興奮不已,在大腦完全無法克制小手衝動的情況下,開始吃了起來!!

    瞧…梅子在邊玩邊吃的情況下,是不是也讓覺得地吃的津津有味呢!?

    這個午後,我把幸福米寶的幸福米麵採用日式旋轉料理呈現,滿足了梅子一心想吃旋轉料理的願望,也因為這次巧妙的玩法,讓我突然想要展開日式流水麵的衝動。我想,這可能也是會讓梅子吃的瘋狂又玩得瘋狂,還能順勢練習筷子使用的好時機呢!

    📍Naturmi幸福米寶
    🔗品牌官網:https://www.luyuan-intl.com/
    🔎幸福米寶FB:https://lihi1.cc/KsgHG
    🔎兒食樂FB:https://lihi1.cc/oJj6W

  • 鹼水麵煮法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-14 19:15:01

    製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了!

    #拉麵
    ==============================================
    📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
    🔰 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
    ==============================================
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    博客來|https://bit.ly/2GuLhMw
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    金石堂|https://bit.ly/32Xbivp
    三 民|https://bit.ly/32PC1da

    【克里斯丁也在這】
    https://www.facebook.com/tingsbistro/
    https://www.instagram.com/tingsbistro/

    【影音合作邀約】
    📩tingsbistro@gmail.com

    【克里斯丁人氣影片】
    ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

    ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/jc32wLdL6WE

    ■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
    https://youtu.be/_yiognMjWJs

    ■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
    https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

  • 鹼水麵煮法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2021-09-09 19:00:14

    開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!

    「豆絲去鹼味的方法?」
    「靈魂醬汁的調配方式!」
    還記得嗎?每次在小吃店門口
    都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
    除了有滷味、滷蛋、海帶
    還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
    涼又滑順的豆絲,
    參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
    歐天啊!我超愛!
    為了解相思之苦!
    簡單哥今天就來跟大家分享
    這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!

    ⛱簡單哥小知識⛱:
    豆絲如何去除鹼味?
    在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
    沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。

    (今日份量:4 人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉豆絲 350克
    👉中芹 85克
    👉香菜 10克
    👉辣椒絲 12克
    👉蒜碎 25克
    👉香油 1.5大匙
    👉烏醋 1.5大匙
    👉蠔油 1.5大匙
    👉糖 1小匙
    👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
    👉白胡椒 1(1/8小匙)

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
    ②加入芹菜斷生後,撈起放涼
    ③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
    ④將豆乾絲分段剪短
    ⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜

    簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳簡單哥的好物推薦🍳
    簡單哥使用的保鮮盒是
    「德國雙人智能真空保鮮組」
    ✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨

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    有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕

    #涼拌豆絲
    #小菜
    #夏日
    #涼拌菜
    #簡單哥
    #健康料理
    #簡單料理
    #居家料理

  • 鹼水麵煮法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-08-14 19:00:08

    【芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!

    「從削皮至完成,一步一步教會你!」
    「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」
    -
    ⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時

    🌈簡單哥小知識🌈
    為什麼在削芋頭的時候手會癢呢?
    因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭的話,可以用鹽巴稍加搓洗雙手,以去除養澀!
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    (今日份量:2人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉芋頭 600克
    👉在來米粉 230克
    👉熱水 450克
    👉東蝦 35克
    👉鹽巴 1小匙
    👉紅蔥頭酥 30克
    👉黑胡椒粒 1/2小匙
    👉糖 1/2小匙
    👉水 250克
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    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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    🥘開始簡單製作🥘
    ①將芋頭削皮後,洗乾淨擦乾後刨絲
    ②在來米粉加入水攪拌均勻
    ③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻,加一半到滾水裡拌勻
    ④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
    ⑤將蝦米炒香後,加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
    ⑥將芋頭絲炒香後,加入紅蔥頭酥拌炒均勻
    ⑦加入另外一半調味料炒勻,關火倒入麵糊拌勻
    ⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
    ⑨蒸籠鋪上布後,倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
    ⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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