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「油麵去鹼」情報資訊整理 - 食在北台灣

油麵 是加了鹼水的細麵條，通常煮熟吹涼再拌點油才販賣，所以叫油麵。油麵非常方便，無論做湯麵炒麵都又快又爽口，若是新鮮衛生還可以直接拌涼 ... 173.自製油麵和 ...

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