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【看啥小魚可以吃】鹹鹹的心事：鯖魚 - 環境資訊中心

鲭魚在分類上屬於鯖亞目鯖科鯖屬，我們台灣所稱的鯖魚可再細分「花腹鯖」和「白腹鯖」兩種。不過討海人或漁販鮮少稱鯖魚作鯖魚，他們多半暱稱「花飛」或「 ...

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