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麵包種類怎麼分？ 關鍵是糖與油的比例 - 食力

但消費者在選購麵包時，大多數人往往是以飲食習慣和口味偏好為主要考量，對於麵包的相關知識似乎並不足夠。財團法人中華穀類食品工業技術研究所施坤河 ...

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