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鹹蜆仔寄生蟲
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加很多芥末真能殺菌嗎?秒懂吃生魚片七大關鍵知識
基本上二枚貝都有寄生蟲,但是在生醃蜆仔時因為會加入大量的鹽、醬油、辣椒、薑、蒜等調味料,可以將絕大多數的寄生蟲殺死。 不過因為現代人會擔心寄生蟲 ...
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