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鹹蜆仔做法
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https://books.google.com.tw/books?id=WhOODwAAQBAJ&pg=PT80&lpg=PT80&dq=%E9%B9%B9%E8%9C%86%E4%BB%94%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=UWyEnSBzkv&sig=ACfU3U0M1ybHCeUR5NETSRkgBgtRw5PNhw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjRjr6ah8P6AhUyMEQIHYYqB2YQ6AF6BQjOAhAD
夫人掌食方 - Google 圖書結果
其實在現代,因為有冰箱,要製作醃鹹蜆仔方便很多,等蜆仔吐好沙後,將水倒掉,直接冰到冷凍庫, ... 看兩位老廚子都已經將她方才的做法熟記後,她便開始教他們三道新的菜色。
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