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30天实验60只蛋,终于做出100%出油起沙的咸蛋 - 知乎专栏
今天的咸蛋黄制作方法,是方主历时1个月,用60颗鸭蛋进行多组实验得出的。从挑选鸭蛋到判断咸蛋腌制成果,每一个细节都描述的非常清楚,而且不同于菜 ...
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