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#1快速自製鹹蛋黃 - Carol 自在生活
1.雞蛋清洗乾淨放入塑膠袋中密封冷凍至少5-6小時或更 久至蛋完全冰硬 · 2.取出放室溫解凍 · 3.解凍後將蛋黃剝出備用(蛋白可以留著做其他料理或烘焙使用) · 4.
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#2carol自在生活- 自製鹹蛋黃- 為秋節月餅做準備 - Facebook
自製鹹蛋黃- 為秋節月餅做準備~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2020/08/blog-post_83.html.
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#3快速自製鹹蛋黃 - Carol 自在生活- 痞客邦
臨時需要鹹蛋黃,但又沒有足夠的時間醃漬,可以試試這個方法,不到3天就能夠完成。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_17.ht.
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#4Carol 自在生活: 快速自製鹹蛋黃 - Pinterest
快速鹹蛋黃份量: 6個材料: 雞蛋(或鴨蛋) 6個鹽80g 麵粉(任何筋性皆可) 160g 步驟: 1.雞蛋清洗乾淨放入塑膠袋中密封冷凍至少5-6小時或更久至蛋完全冰硬2.取出放室溫解凍3.
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#5醃鹹蛋by Carol Wang - 愛料理
小撇步. **沒有鴨蛋,就用雞蛋代替。 **水,鹽巴跟酒的比例是: 3:1:1 **鹹蛋是生的,醃好的蛋要蒸熟或是水煮熟才可以食用. 1.6 萬瀏覽.
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#6自製鹹蛋@ My home----戀念德國:: 隨意窩Xuite日誌
第一個堅持要有花生,第二個堅持要有鹹蛋黃 ... 於是上網找尋鹹蛋的做法,當然上Carol家找是我的首選,而且Carol老師的部落格真的有po鹹鴨蛋的做法沒讓我 ...
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#7五彩蛋黃酥。Color Yolk Pastry - YouTube
... 歡迎訂閱 Carol 自在生活頻道https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured 五彩 蛋黃 酥份量: 10個材料一. 豆沙 蛋黃 餡 鹹蛋黃 10顆, 米酒少許,烏.
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#82022carol鹹蛋-大學國高中升學考試資訊,精選在Youtube上的 ...
Carol 自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/yolk-pastry.html 一. 豆沙蛋黃餡鹹蛋黃10顆, 米酒少許,烏豆沙餡300g(30g/個) 二.
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#9不需油炸的金沙豆腐做法 - Maruko與美食有個約會
鹹蛋黃 開始起小泡泡時,可以丟入蒜末一起拌炒會更香,有些人會在這個步驟加入一點米酒或糖,就看個人喜好,很多方法都可以嘗試,每個人喜好不一定相同。
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#104 款蛋黃酥做法|傳統豆沙、流沙內餡食譜,第一次做就成功
傳統蛋黃酥擁有酥鬆的外皮,內餡是豆沙、鹹蛋黃交織而成的美妙滋味,令人著迷地一口接一口!想動手做出美味的蛋黃酥嗎?本文一共整理4 款蛋黃酥做法,有經典的豆沙口味 ...
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#11【烘焙食譜】金月他娘/月娘酥做法~必學人氣中秋月餅
蛋黃 酥、鳳梨酥、綠豆椪、廣式月餅…... ... (建議製作順序→烤鹹蛋黃→綠豆沙內餡→油皮─油酥→油皮油酥麵糰→組裝→烘烤).
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#12中秋節快樂之【蛋黃酥試做篇】
鹹蛋的做法,我是參考Carol的文章(點此)。不過,我是蒸過後,撥開蛋白,取出蛋黃,再噴一些酒,用烤箱稍微烤過。
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#13第一次做 蛋黃酥 就上手。超清楚步驟、食材份量分享!
無水奶油 100g. 【做法】. 鹹蛋黃用米酒浸泡,以160℃烘烤5-6分鐘(或是氣炸鍋160度5分鐘)。 紅豆沙餡分成一份25g,用手滾圓備用。 20190802191408 21.
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#14咸蛋无蟹黄豆腐(不浪费蛋白)的做法 - 下厨房
咸蛋无蟹黄豆腐(不浪费蛋白)的做法. 1 人做过这道菜. 收藏 · Carol爱香菜的厨房 Carol爱香菜 ... 蛋黄用小勺碾碎,蛋白切碎. 咸蛋无蟹黄豆腐(不浪费蛋白)的做法 ...
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#15Carol 自在生活 - 健康跟著走
Yolk Pastry 10個一. 豆沙蛋黃餡鹹蛋黃10顆, 米酒少許 ..., 中秋節即將到來,將傳統的蛋黃酥做一些變化,餡料 ...
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#16鹹蛋茭白筍(金沙茭白筍) - 料理食譜
鹹香美味的鹹蛋茭白筍,是筊白筍料理中的隱藏食譜,鹹蛋筊白筍又稱金沙筊白筍, ... 加入油,將蒜末跟鹹蛋黃炒至起泡後放入準備好的茭白筍塊。
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#17教你如何製作鹹蛋 | 阿芳老師鹹鴨蛋 - 旅遊日本住宿評價
5分鐘學會做「鹹鴨蛋」 加鹽滾米酒放28天好吃鴨| 阿芳老師鹹鴨蛋. Read More. DIY食譜。輕鬆自製鹹蛋~配方+做法。月餅餡鹹蛋黃自己醃不必... | 阿芳老師鹹鴨蛋.
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#19奶黃豆沙餡_carol胡涓涓 - 博客- 新浪
奶黃豆沙餡 材料: a.細砂糖20g,起士粉20g,玉米粉40g,蛋液60g,煉奶25g, 牛奶50cc,無鹽奶油50g,鹹蛋黃3個, b.奶油白豆沙100g 做法請參考: 奶油白豆沙
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#20蛋黃酥周老師
蛋黃 酥(含影片)@周老師的美食教室·1)先做餡:烤箱預熱到℃,鹹蛋黃用少許 ... 格海棉蛋糕,carol自在生活戚風蛋糕,芋頭蛋黃酥做法,鳳梨酥做法carol[網 ...
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#21萬用金沙鹹蛋黃醬,拌什麼都香!滿滿流沙醬在口中爆發
步驟做法:. 1.將生鹹蛋黃表面噴或倒入料理米酒,使每一顆蛋黃均勻沾到米酒。 2.放入氣炸烤箱以攝氏150度烤10分鐘或1000W微波1-1分鐘30秒左右。 3.將烤香的蛋黃加入 ...
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#22自製鹹蛋- [Carol]-哔哩哔哩 - bilibili
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#23生鹹蛋、熟鹹蛋怎麼處理更好吃?先用這招去腥味! - 食譜自由配
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#24秘窗線上看 - Mike Whellans
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#26〈影音食譜〉鹹蛋黃方塊酥,魂牽夢縈的台灣零食自己做起來!
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