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鹹蛋黃膽固醇
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一天一顆雞蛋沒關係 - 祕密雞場
由於油炸容易造成膽固醇氧化,生食又無法有效率的吸收與消化,所以水煮蛋與蒸蛋才是最佳選擇。要留意的是,膽固醇的氧化是源自於所有食物的烹調方式,並不僅止於蛋類食物, ...
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「鹹蛋黃膽固醇」
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