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醃鹹蛋的傳統做法，不用裹泥，不用鹽水，28天流油起沙 - 壹讀

醃製的鹹鴨蛋，個個蛋黃流油起沙，很多人都非常喜歡吃，吃米飯的時候拌一點鹹鴨蛋的蛋黃，感覺比蟹黃還要美味，咸香可口，口感細膩爽滑， ...

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