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跟大廚學做最細膩軟滑的鷹嘴豆泥

Yotam Ottolenghi的hummus食譜跟普通hummus做法一樣會有5樣基礎食材：鷹嘴豆，白芝麻醬，檸檬汁，蒜瓣和鹽。但今天我會在這個基礎上做點小變化，用烤蒜 ...

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