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中東料理：鷹嘴豆泥 - 康健雜誌

中東料理：鷹嘴豆泥 · STEP 1. 鷹嘴豆用冷水浸泡一夜，倒掉隔夜水，加水淹過鷹嘴豆煮15分鐘，待煮軟後放涼。 · STEP 2. 連同調味料放入攪拌機絞碎（如果用鷹嘴豆罐頭可直接絞 ...

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