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菇類長白毛！專家解答「菌絲or發霉」...遇1情況＝別再吃了

不過菇類放久，上頭會長出小白毛，到底是發霉還是菌絲，可不可以吃？對此，食品技師張邦妮表示，如果菇類上面長小白毛，可能是菇的菌絲體，只要在菇類適合 ...

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