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橙汁鴨胸 讓味蕾舞動的法式經典X與法國廚神西蒙上菜

書中介紹了許多道地法式料理的基礎作法，廚神西蒙用最簡單，成功率最高的 ... 煎煮過後的鴨胸肉軟嫩帶汁超及美味，皮的部份也煎得焦脆，一起入口~淋上 ...

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