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酸菜鴨肉湯 - 食譜

將鴨肉洗淨切塊，酸菜切小塊，薑切片備用。 ... 鴨肉汆燙，去血水、去雜質備用。 ... 鑄鐵鍋內倒入沙拉油，放入薑片煸至邊邊有點乾且微微捲起。 ... 續加入酸菜 ...

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