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食譜名稱：白玉燒鴨主要食材：鴨肉塊、白蘿蔔塊等主要產季

5. 蔥段. 0.5. 10. 製作方法：. 1. 鴨肉塊洗淨，汆燙去油，備用。 2. 少許鴨肉皮熱鍋煸油，放入蒜末、薑絲炒香. 3. 放入汆燙的鴨肉塊、白蘿蔔塊拌炒，加入水燜煮.

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