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[台中中式/鱘龍魚/虹鱒][和平424] 東昌養鱒場-來到深山部落

鱘龍魚 撈捕上岸之後首先要先經過熱水汆燙來去除表面堅硬的鱗片，這有點像殺雞殺鴨時燙熱水便於去毛的動作。老闆說，為了保存大部分的魚皮膠質避免宰殺時 ...

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