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名人富豪御廚重出江湖！香港跑馬地餐館「壹玖捌叁 ... - 經濟日報

蒸鱈魚配味噌慕絲。 ... 餐廳的幾道菜上，可見識到李夢常中西合璧的功力，包含了冬瓜燕窩球配燒鴨海參汁，以及脆皮關東遼參釀豆腐魚膠配麻婆肉碎汁。

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