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真假鱈魚大揭秘，快看看您買對了嗎？ - 每日頭條

2019年2月22日 — 在烹飪時，我們也可以分辨真假鱈魚，真正的鱈魚烹調時不會析出太多油脂。也會有「彈牙」的好口感，肉質緊密不易碎；而油魚烹調時會析出非常多的油脂， ...

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