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鰹魚種類
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[面白日本] 你該知道的日式高湯(二)柴魚其實是發霉的更高級?
台式日本料理店有時端上來的味增湯最下面會有沉澱的柴魚片, ... 在鰹魚用一本釣等方式捕捉上岸之後,必須先去除內臟、頭部以及中骨(也就是脊椎的 ...
確定!
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「鰹魚種類」
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