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鰹魚煮湯
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【愛的廚房】營養好喝又超簡單的「旗魚味增湯」作法分享
且北醫家醫科醫師葉姿辰則認為,煮味噌湯最好先把味噌用冷開水充分調散後,. 直接加進已經煮好且熄火的湯內,不要再繼續滾煮,以免破壞酵素。
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