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好市多鰹魚湯包料理 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:37:43
📝2021.08.21（六） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 醬燒洋芋肉末 影片☺》 🍭雙菇蟹味棒炊飯 🍭醬燒洋芋肉末 🍭荷包蛋 🍭空心菜 🍭水蓮 🎀 中午看新聞才知道 晚上有三金頒獎典禮的金曲獎可以觀看🤩 蔬菜價格降價了🎉🎉 解除買豆芽菜的危機🤣 祝福大家週末愉快🥳🥳 ✏️小筆記（料...
好市多鰹魚湯包料理 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:13:25
📝2021.06.07（一） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 水煮紫茄 簡易影片☺》 🍭鮭魚炊飯 🍭蜜汁肉排 🍭水煮紫茄 🍭高麗菜炒蛋 🎀 茄子出現在餐桌上 表示最近真的有比較常下廚 所以才會有機會買了茄子🤣 再來也可能出現豆芽菜了😆 ✏️小筆記《非專業食...
好市多鰹魚湯包料理 在 王小姐的媽，叫我王媽 親子｜露營｜旅遊｜育兒｜日常生活分享 Instagram 的最佳貼文
2020-07-09 18:35:07
#王府露營趣 我根本可以到營區擺攤了🤣 當初看到這韓國關東煮鍋真心覺得這就是我的菜啊 不管我老公翻白眼我馬上把它買回家 噢噢噢～本人可愛屎🤩 然後買回來太開心 心裡開始盤算要準備什麼食材時... 才想到關東煮裡高麗菜捲這靈魂人物要到哪買🤪 7-11之前有販售但不好吃魚漿感偏重～ 所以只能自己動...
好市多鰹魚湯包料理 在 Facebook 的最佳解答
今天的便當都是小茉喜歡的菜色，但裝成盒後腫麼感覺有點厚重。
說起來菜式都是老朋友，唯有粉豆在料理的時候多加了一點調味。
昨天用來燉冬瓜的林久右衛門萬用高湯包撈出來後沒有丟，冷藏保存起來另作他用； 今天就將它拿來當做調味料，炒粉豆時除了一點點糖、適量的鹽和米酒之外，再加上原味高湯包裡的精華和現刨柴魚片，成了有鮮味有旨味的 #高湯風味炒粉豆。
#洋蔥燒肉 使用帶點油花的無骨牛小排肉片，以薑片和洋蔥爆香，加入肉片後用筷子撥開中大炒到肉片斷生，稍微靜置等水份收乾一些，再一口氣倒入醬汁煨煮便成。
醬汁是日式2倍濃縮的鰹魚醬油：米酒：本味醂 以 2:2:1 的比例混合。
#楓糖杏鮑菇燒 和上星期的楓糖蕈菇燒做法相同，好市多的楓糖很大一瓶，佔領著冰箱一大角落，最近頻頻拿來入菜，加快消化它的速度。
#番茄炒蛋 小茉很喜歡，根據以往經驗只要菜式裡有番茄炒蛋，當天的便當就會得到"很讚" "很好吃"的回應，完全是不公正的點評 （笑）。
#紫高麗菜漬 作法補充：
1. 用紫高麗菜2%的鹽先殺青（至少1小時左右）
2. 醬汁比例是冷開水：糖：高樑醋=2：1：1.5
3. 殺青的紫高麗菜擠乾水份，與醬汁混合，冷藏ㄧ天入味。
這星期便當提早在星期四告一段落，明天社區洗水塔無法用水，便當"被迫"停工乙天 ：D
好市多鰹魚湯包料理 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳解答
日本🇯🇵團購 : 4/4收單、5🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：日本🇯🇵久世福 萬能高湯包 8g*35包
價格：799
🇯🇵日本好市多連線
🔍下單範例：+1，+2
☝️純天然原料 ❌無化學添加
🙂可以煮湯、炊飯、蒸蛋、煮火鍋或是當成調味包喔
🇯🇵日本 久世福 必買No.1👍
久世福的湯包真的是廚房必備😻～味道很清香，下個麵或當火鍋湯底，或拿來蒸蛋都很好吃～👏
🤔有些高湯很多吃完會覺得口乾，但這款不會～真心大推~
這款萬能高湯包可以說是進到久世福商店，人手一包的必買經典款🙋
👉使用靜岡燒津港產的柴魚片為基底加上瀨戶內海產的小魚乾、飛魚、和日高昆布混和調製而成。
👉久世福的高湯包原料是將煮熟後的鰹魚置於直火式的燒津式乾燥機裡，經過三天三夜的烘焙乾燥後，再轉移到多層式的乾燥機，以柴火邊燒邊薰後，約一個月才成為表面漆黑如同木炭般的「荒節（あらぶし）」。
👉之後將荒節的表面小心的磨除後，便會飄出濃濃的香味及鮮味，只要加入水中煮個3~5分鐘，就能得到日本料理的靈魂日式高湯。
👉有了萬能高湯加持，不管是日式玉子燒、和風烏龍麵、關東煮等料理都能輕鬆上桌。更方便的是高湯包內的粉末還可以直接當成調味粉使用，拿來炒飯或是日式炒麵也超方便的唷！
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
好市多鰹魚湯包料理 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
「Easy！電子鍋版鮭魚炊飯」
大家有注意好市多的會員護照嗎！
1/3～1/12「日本特選和風鰹魚高湯包」正在特價$229！原價$289折扣$60，這是每年度折扣最高的時候（是正常產品非出清哦），每年的囤貨就趁現在啦。
高湯包的用法非常多，平常煮味噌湯、烏龍麵、蒸蛋、炊飯的湯頭、或是打開內袋來直接當做調味粉使用來炒菜也不奇怪！是很好運用的主婦必備品。
平常我也會準備不同品牌輪流用，因為每家的味道都略有不同，非常適合使用在各式料理。
分享一下今天便當的鮭魚炊飯飯糰。
因為真的超級簡單！簡單到就算不做前面煎炒的動作要直接放下去煮也是可以的。（我個人是喜歡多一個步驟啦）
「Easy！電子鍋版鮭魚炊飯」
白米 2杯
鮭魚菲力 300g
菇類100g
胡蘿蔔絲 100g
蔥花 1隻
海苔絲 適量
水 2又1/4杯
醬油 1小匙
味醂 1小匙
日本特選和風鰹魚高湯包 1包 (拆開）
❤️步驟：
1/洗好兩杯米瀝乾水份。
2/鮭魚菲力兩面灑一點鹽跟黑胡椒，靜置五分鐘後下鍋將兩面煎一下。
3/利用鍋裡有少許的鮭魚油跟香氣也將菇類放進去炒一下。
4/將米放進內鍋、加入2又1/4杯水、醬油1小匙、味醂1小匙、胡蘿蔔絲、炒香的菇類、拆開包裝的日本特選和風鰹魚高湯包、攪拌一下讓調味料均勻。
5/最後放上鮭魚，蓋上蓋子按煮飯行程。
6/煮好後打開將鮭魚取出先拌一下飯再蓋起來悶一下。趁這時把鮭魚挑刺並弄碎，再倒回炊飯中並加入蔥花將飯拌勻，吃的時候加一點海苔絲也很對味哦。
7/稍微放涼後的炊飯就可以利用保鮮膜捏成飯糰（捏炊飯時我不想沾手就會使用保鮮膜，用一塊當做手套輪流捏完全部的飯糰）。
8/煮炊飯的同時當然也利用高湯包煮一鍋海帶豆腐味噌湯啊！
❤️小小的備註：
1/平常煮飯我不會特別瀝乾米的，但做炊飯時瀝乾水份在口感上會比較精準。因為我不喜歡太濕黏的炊飯，太濕也不適合做飯糰。炊飯的水份也看個心喜好，我沒有特別增加水。
2/這裡的醬油跟味醂加的很少，喜歡口味重一點的可以改成各一大匙，再將水的部份改為兩杯。如果喜歡較濕軟的口感水就不用改哦。
3/這次的鮭魚菲力是在全聯買的，真空包那種。因為鮭魚菲力沒有刺省去了挑刺的時間。
4/步驟（1）裡的鮭魚菲力不用煎熟只是要把兩面煎香香的哦，煎過的鮭魚也比較沒有腥味也就省了抹酒或加薑片去腥的步驟。因為我非常懶得做前置處理。
5/菇類很適合炊飯，所以不管做什麼炊飯都可以選自己喜歡的來加，建議放新鮮的菇類比較對味。
6/炊飯煮好拌一下再悶一下讓水份均勻更好吃。
「日本特選和風鰹魚高湯包」
五大嚴選食材 : 靜岡燒津鰹魚、靜岡燒津鯖魚、熊本縣產沙丁魚、北海道利尻昆布、宮崎香信椎茸。
採用最新食品技術製成，食材原味完全封鎖保存，營養價值極高。
湯頭鮮美、甘甜，無論是煮貢丸湯、湯豆腐、魚板、味噌湯、關東煮、茶碗蒸等各式湯頭皆適用。
包裝上有基本使用說法。
購買地點：好市多、香菇王‧第一名店
每年的最佳折扣就在這週開始！
聽說今年備貨很充足，但還是早早入手比較安心啊。