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“柴鱼”到底是什么鱼？原来柴鱼片是这么来的！ - 大纪元

柴鱼在日文中称作“鲣节（かつおぶし）”，读作Katsuobushi，字面上就可知柴鱼是用鲣鱼做的，而“节”这字，是因柴鱼的成品很像一艘船，这船的造型就称 ...

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