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日本鰹魚的正確切法,切魚做海鮮刺身其實很簡單! - 人人焦點

鰹魚日文 讀音爲カツオ，據傳說因爲與「勝（カツ）」字的讀音一樣，而受到人們青睞。不過，這種說法畢竟有點牽強。鰹魚用來做生魚片是進入江戶時代以後 ...

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